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dezembro 02, 2009

Salteado de legumes




Aqui em casa temos andado a tentar comer um pouco melhor e isso passa por evitar massas, batatas e arroz. Pelo menos ao jantar, assim seguem fotos do que mais se tem comido por estes dias. Para quem não tem recomendo vivamente a compra de um Wok. Para fazer este prato não tem nada de complicado, é só aquecer o Wok e colocar um pouco de azeite no fundo e colocar uma embalagem de mistura chinesa de vegetais (uso do Pingo Doce) e juntar uma bifana partida aos bocadinhos, que chega para 2 pessoas. Temperar a gosto. Às vezes também salteio uns cogumelos frescos, antes da mistura chinesa. Este prato dá para fazer com vários tipos de carne, é só escolher o que mais gosta. Aqui acrescentei também umas castanhas descascadas congeladas que tinha no congelador, e o restinho de uma lata de milho que também por lá andava perdida.

Beijos